最近常去逛的店歇業了，之後就好少到那邊晃啦，
可是朋友一直問我視覺系の美味疊疊樂，自製美味料理罐沙拉：歐美、日本飲食新風潮，簡單製作、人手一罐，超方便又美味的料理！ 那裡買比較便宜！
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《視覺系の美味疊疊樂，自製美味料理罐沙拉：歐美、日本飲食新風潮，簡單製作、人手一罐，超方便又美味的料理！》
「我喜歡這樣擺放蔬果！」
一起盡情地製作專屬自己的罐裝沙拉吧！
「預先做好，隨時享用」輕食尚新風潮！
要不要試著製作既賞心悅目，又美味可口的沙拉？
菜鳥心聲
Q怎麼裝？怎麼切？
製作罐裝沙拉並不難，只要把蔬菜切一下或燙一下就行了。
Q怎麼擺？怎麼調味？
調味醬也是只要倒入玻璃罐裡，再根據自己的體質或喜好，加入油或醋，從較硬的蔬菜開始擺放起，基本規則只有這樣而已。
老鳥露一手
如何輕鬆上菜，風味滿分？
事先確實處理好食材。
不只是生吃蔬菜，也加入口感和咬勁的不同。
善加利用帶有天然酸甜風味的水果。
利用自製的調味醬提升美味。
如果是放久一點會更加美味的食材，就算是柔軟的蔬菜，也要放在最下層，儘量帶出蔬菜的美味。
在每個關鍵點使用香料或香草，創造出不同的風味。
不要有先入為主的觀念，日本和西方的調味料或食材可搭配使用。
冷凍食品或罐頭也可善加利用。
加入油或醋以利保存。
以做一道菜的概念來製作沙拉。
「罐裝沙拉」原來有這麼多優點 ?
光看就覺得賞心悅目！
因為容器是透明的玻璃罐，所以光是一層層擺放蔬果，就令人覺得秀色可餐！隨著菜單不同而變化玻璃罐大小，光是這樣印象就會大為改變。
就算初學者也能輕鬆製作
如果是只要切菜，然後一層層擺好的菜單，就算是剛開始學做菜的人也能輕鬆辦到！請準備豐富多彩的新鮮蔬菜，輕鬆地挑戰看看。
攜帶方便，打開就可食用
罐裝沙拉整罐帶著走，打開就可直接享用是當今潮流。食用之前把罐子搖一搖，讓一層層的沙拉和調味醬充分混合，會更加美味。西式熟食風的常備菜也可以用小型的玻璃罐攜帶。
能夠事先做好多天的分量
視食材不同，有的沙拉只要瓶罐密閉，就可以放在冰箱冷藏室保存好幾天。如果利用週末空閒時間事先做好的話，平日就輕鬆了。此外，醬菜類比較能夠久放，所以事先做好的話，也可以當作罐裝沙拉的常備菜。
能夠吃到美味且容易攝取不足的蔬菜
實際做做看就會發現，光是普通大小（480 ml）的玻璃罐，就能裝很多蔬菜。因為能夠攝取到容易缺乏的維生素，所以也就養成了健康的飲食習慣。
也很適合招待客人出清特賣
料多實在、豐富多彩的沙拉看起來相當豪華，最適合當作招待客人的菜單。此外，加入肉類或海鮮類，或是使用義大利麵或麵包，就會變成主菜了。
能夠製作專屬自己的罐裝沙拉
只要掌握訣竅，就不需要照菜單製作沙拉。請務必改變調味醬或蔬菜，或是改變配方，製作出全世界獨一無二的沙拉。
什麼是千層沙拉？
把調味醬放進螺旋蓋寬口玻璃罐，然後像是堆疊食材般，
將各種食材一層一層裝進去的沙拉。
裝入調味醬之後，先從較硬的蔬菜開始盛放（※也有例外的情況），
最後再放葉菜類；若確實旋緊罐蓋，仍能保有葉菜類的清脆口感，
通常可放在冰箱冷藏室保存4天左右，可說是劃時代的料理方式。
而事先做好數罐，再帶到公司當午餐的做法，已經蔚為風潮。
視覺系の美味疊疊樂，自製美味料理罐沙拉：歐美、日本飲食新風潮，簡單製作、人手一罐，超方便又美味的料理！－目錄導覽說明
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002 PROLOGUE要不要試著製作既賞心悅目，又美味可口的沙拉？
003 令人食指大動的西式熟食（Deli）風沙拉輕鬆上菜堤氏風味10大要點
004 「罐裝沙拉」原來有這麼多優點 ?
010 容器介紹螺蓋寬口玻璃罐
PART 01 LAYERED SALAD
預先做好的千層沙拉
什麼是千層沙拉？
法式調味醬佐豐富多彩的千層沙拉
黃色千層沙拉
蕪菁和花椰菜的一口沙拉
豆菜綠千層沙拉
牛肉罐頭馬鈴薯沙拉
COLUMN 01：沙拉會更加美味！自己製作調味醬 026
PART 02 PRE-COOKED SALAD
放久一點會更加美味的常備菜沙拉
胡蘿蔔絲
千層馬鈴薯沙拉
泰式冬粉風味沙拉
北非小米（Couscous）歐芹沙拉
番茄和烤茄子沙拉
香菇培根和羅勒藜麥沙拉
墨西哥辣肉醬（Chili con carne）沙拉
烤普羅旺斯燉菜（Ratatouille）千層沙拉
南瓜和堅果沙拉
蔬菜韓式拌飯
羊栖菜和藜麥沙拉
萬年不敗經典通心麵沙拉
章魚芒果莎莎醬
紫高麗菜沙拉
混合豆泡菜／花椰菜和蘋果泡菜
迷你番茄的蜂蜜醃漬檸檬／迷你蔬果泡菜
義式香蒜鯷魚熱沾醬（Bagna càuda）和蔬菜棒沙拉
COLUMN 02：製作很簡單！自製水果醋和香草油
PART 03 FRESH SALAD
現做現吃最美味可口的新鮮沙拉
酪梨和豐富多彩的蔬菜沙拉
鮭魚和四季豆佐蛋鬆沙拉
雞肉和白花豆佐托斯卡尼麵包丁沙拉（Panzanella）
烤豬肉和藍莓沙拉
墨西哥風味五穀米沙拉
番薯、南瓜和雞胸肉沙拉
抱子甘藍和迷你小洋蔥檸檬奶油沙拉
蕪菁、葡萄柚和生火腿沙拉
鮭魚酪梨米沙拉
梅子蓮藕肉末飯
2016秒購商品
蝴蝶麵（Farfalle）鳀魚沙拉
番茄醬／番茄醬螺旋麵（Fusilli）
超值推
咖哩義大利麵（直麵）
水果優格沙拉
COLUMN 03：自由變化個人專屬菜單！隨意混搭沙拉
PART 04 JAR FOOD & DRINK
罐裝食物與飲品
鯖魚抹醬
酪梨沾醬
橘子乳酪醬
歐芹和香蕉佐豆漿奶昔／胡蘿蔔和芒果奶昔
綜合漿果奶昔／橘子羅勒冰紅茶
紅色雞尾酒（Sangria）
檸檬和萊姆的蜂蜜蘇打／香菜萊姆汽水
巧克力薄荷牛奶／越南咖啡
口感清脆的蘋果醬
綜合漿果義式水果沙拉（Macedonia）
水蜜桃卡士達鮮奶油傳統英式甜點（Peach Custard Trifle）
水果燕麥片（Granola）優格
椰奶黑糖果凍
【書末附錄】找到你的最愛 ?JAR CATALOG
語言：中文繁體
分級：普級
開數：25開15*21cm
頁數：128
出版地：台灣
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立法院交通委員會昨（二十三）日上午考察苗栗地區交通及觀光建設，在綜合座談會中，縣府提出七項、鄉鎮公所提出十一項請求補助提案，交通部長賀陳旦指出，公路總局、鐵路局將會與繼續與相關提案單位連繫，依照行政程序落實推動。
綜合座談會由立法委員陳雪生主持，苗栗縣長徐耀昌、立委陳超明服務處執行長邱俐俐、交通部長賀陳旦、公路總局、鐵路局、縣府秘書長陳斌山、工務處長趙清榮、文觀局長邱蓬新及鄉鎮市長、公所人員等出席。
文觀局長邱蓬新簡報說明，縣府規畫的舊山線跨域亮點計畫在一○四年獲交通部觀光局補助三億元，打造三義鄉舊山線鐵道自行車國際觀光亮點，第一期從勝興至魚藤坪共計三點六公里，預計一○七年完成。
交通部長賀陳旦期盼在中央與地方密切配合下，透過地方政府的推動，讓三義鄉舊山線鐵道自行車國際觀光亮點結合三義、南庄雙慢城的發展，打響苗栗觀光品牌。
有關縣府提案建請補助苗九線一○Ｋ十○五○至一○Ｋ十一三○都市計畫外道路拓寬工程，公路總局應允優先納入生活圈辦理，建請補助西湖鄉二Ｋ十○七○至龍壽橋段連絡道新闢工程，亦應允支持；辦理台十三線造橋頭屋段道路拓寬工程，因遷扯到老田寮溪河川治理線問題及尚須進行環評，待明年上半年完成後，再依行政程序推動；建請核定苗栗鐵路立體化及周邊土地開發可行性研究案，台鐵局表示該可行性研究報告正依相關要點審查中。
至於建議補助一四○線苗四七-一線至苑裡交流道段道路拓寬工程規畫經費、辦理台六十一線西濱快速公路竹南至後龍段高架化工程、辦理台七十二線東西向快速公路後龍端延伸銜接至台六十一線西濱快速公路工程等提案，公路總局均要求縣府先進行可行性評估，再提報交通部審查決議。
三義鄉長徐文達提案反映，三義鄉台十三線外環道因石虎保育問題及銅鑼交流道開通之後，外環道可行性已大幅減低，該鄉議員、代表會及絕大部分居民認同交通部所擬定的拓寬從銅鑼樟樹村至三義火車站路段，三義火車站至八股路沿線改善，八股路至三義交流道利用邊坡興建替代道路的4Ａ替代方案，公路總局答覆目前正針對各替代方案進行可行性評估中。
通霄鎮公所建議增設西濱快速公路跨越通霄溪的機、慢車道及開通西濱快速公路一二五Ｋ匝道、西湖鄉公所反映補助龍壽橋改建工程、公館鄉公建議增設台七二線快速公路尖山匝道、竹南鎮公所建議鐵路高架化等提案，均希望先完成可行性評估，再提報交通部審查。
有了空拍機，教學更有臨場感了。彰化縣埔鹽鄉天盛國小老師學習用空拍機調查東螺溪生態，包括鳥類與昆蟲、植物等，將用調查結果建置東螺溪生態教育網站，讓學生和民眾隨時都可進入網站點讀，甚至未來將製作不同季節的東螺溪之美影片po網，讓大家可以有親臨的感受，校長施榕鑫昨（二十一）日日表示，東螺溪四季變幻無窮，有了空拍機，更能親臨感受。
施榕鑫表示，東螺溪俗稱舊濁水溪，從溪州到福興鄉全長三十四公里，沿線約有台灣欒樹、月桃等許多特色植物一六○種，鳥類也有六十多種，為了更了解東螺溪，進而製作網路教材，這學期與湖埔社大合作，爭取教育部經費，讓老師學習操作空拍機，運用空拍記錄延伸到數位教材製作。
施榕鑫表示，東螺溪之美已經無法用平面拍攝來呈現，為了拍出最佳的視覺品質，這學期與湖埔社大合作，爭取教育部「戶外教育計畫」經費，讓老師學習操作空拍機，並將空拍記錄製作網路教材，將來也希望推廣到彰化的名勝古蹟做記錄，提供給國人做教育或是觀光使用。
不只天盛國小老師對學空拍機興趣高，也有北斗國小、靜修國小等學校老師也一起學操作空拍機，施榕鑫本身也學出心得，他說，空拍機看似入門簡單，但其實有很多技巧性，例如如何跟拍和倒飛等，尤其要記錄動態的鳥類、蝴蝶昆蟲難度更高，不過對於製作環境教育教材，可說是一項科技新利器。
下面附上一則新聞讓大家了解時事
（中央社記者陳葦庭台北22日電）復興航空無預警宣布解散停飛，估計後續影響10萬人次旅客，旅行社也坦言產生上百萬元虧損，品保協會今天發出聲明，盼民航局提出解決辦法。
復興航空今天臨時董事會通過解散公司決議，董事長林明昇下午宣布即日起所有航線停飛，對此，後續受影響人次高達10萬，旅行社和遊客都抱怨連連，批興航不負責任。
可樂旅遊坦言，從今天起到明年3月，有68團、1000多名旅客受影響，目前已經協助轉團或是退費；燦星旅遊副總廖肇陽也說，初估得退還新台幣5000萬元營業收入，若是扣掉轉團或是改搭其他航空公司的旅客，虧損上看百萬元。
品保協會東北亞線發言人林怡君表示，還沒出發的旅客，各家業者已經退還訂金或是轉團，但是有部分旅客滯留海外，若是要買單程機票和協助轉團並提供食宿，平均得虧70、80萬元。
品保協會今天也發布新聞稿譴責復興航空無預警全部停航，根據統計，光是今天國際、兩岸約有1萬人次滯留海外，讓旅行社措手不及，盼主管機關民航局有所作為，保障旅客和旅行業者權益。
對此，民航局回應，復興已經承諾，會承擔旅行社衍生的額外費用，但是要先由旅行社提出單據，依照不同個案判定。1051122
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